Многие лекарственные растения, используемые в производстве меда, передают свои полезные свойства готовому продукту. Это касается и черники, которая благотворно влияет на зрение и память. Помогает поддерживать здоровье полости рта. Черника используется для лечения простуды и воспалений. Следовательно, полученный конечный продукт имеет те же свойства, что и исходный.
Содержание
Правда или вымысел
Чтобы получить настоящий черничный мед, пасека должна находиться в том месте, где растет растение. Это такие районы, как Сочи, Абхазия и северные регионы России. Основной урожай приходится на переходный период от весны к лету.
Поскольку мест выращивания черники не так много, стоимость продукта в северных регионах будет невысокой, так как продуктов пчеловодства много. В южных регионах цена черничного мёда будет намного выше.
К сожалению, недобросовестные продавцы часто указывают на банку и говорят, что внутри находится пчелиный нектар из цветков черники. Однако чаще внутри бывает смесь нескольких сортов, не относящихся к указанной ягоде. При покупке стоит обратить внимание на следующие показатели, которые помогут отличить настоящий товар от подделки:
- Цвет жидкости внутри красный. Содержимое банки должно быть полупрозрачным. Мед по цвету напоминает малиновое варенье;
- Необычный, яркий аромат;
- Вкус продукта приятный и характерный для самой ягоды.
Состав
В каждом продукте пчеловодства много необходимых организму витаминов, микроэлементов, макроэлементов, фитонцидов. Черничный мед не стал исключением. Компоненты натурального продукта усваиваются организмом на 100%, придают энергию и бодрость.
Калорийность продукта зависит от нескольких факторов:
- Тип сбора;
- Условия, в которых проходил сбор;
- Качество исполнения изделия.
Калорийность колеблется в пределах 300-350 ккал. Чтобы потребление приносило только положительный результат, не рекомендуется превышать необходимое количество меда. Достаточно будет съесть 100 г в день, чтобы насытить организм всем необходимым. Для детей этот объем следует уменьшить вдвое.
Внешний вид
После того, как пчелиный продукт собран, его хранение не ограничивается несколькими месяцами. Нахождение подходящего меда в египетских пирамидах говорит о том, что срок хранения продукта не ограничен.
Черничный мед — редкий гость на прилавках магазинов, так как в промышленных масштабах он не производится. Черника растет в темных местах, где пчелы редко собирают нектар, предпочитая не появляться. Для насекомых более привлекательными будут поля, где светит солнце и жара. Если получится собрать пыльцу с цветков северных ягод, полученный черничный мед обладает теми полезными свойствами, которыми его наделило растение.
Натуральный продукт красного цвета. Жидкость в банке полупрозрачная и по цвету напоминает малиновое варенье. Сохраняет жидкое состояние долгое время.
Полезные свойства
Пчелиный нектар, полученный из пыльцы черники, обладает лечебными свойствами, направленными на борьбу со следующими заболеваниями:
- Фреддо;
- Вирусные заболевания, вызванные инфекцией;
- Стенокардия;
- Фарингит.
Также он благотворно влияет на состояние кишечного тракта:
- Устраняет спазмы;
- Помогает бороться с запорами;
- Устраняет колики;
- Нормализует нарушенную кислотность при гастрите.
Учтите, что использование такого продукта при порезах и ожогах помогает снизить риск нагноения, снимает воспаление и способствует скорейшему заживлению ран. Следует отметить, что нектар дает хорошие результаты в сочетании с медикаментозным лечением.
Рецепты народной медицины, в которых черничный мед обладает полезными свойствами:
Болезнь | Как приготовить |
Стенокардия | В стакане теплого молока продукт растворяется в количестве 3 столовых ложек. Выпейте до того, как жидкость остынет.
Помогает простое всасывание во рту, поэтому полезные вещества быстро попадут в кровоток и достигнут места воспаления. |
Расстройство тракта, отвечающего за переваривание пищи | Возьмите 2 черничного меда, 3 части черного чая, 5 частей виноградного сока. Смешать и выпить. Состояние нормализации наступает в течение 60 минут. |
Катаракта | Лук, корень, мед. Выложите ингредиенты в емкость и тщательно перемешайте. Дайте смеси забродить. Полученную мазь наносят на глаза. Делайте процедуру 2–3 раза в день. |
Гастрит | Мед, сушеная ромашка, вода. Нектар и ромашку отварить, залить литром воды. Приготовленный раствор храним в холодильнике. Принимать трижды в день. Курс лечения 14 дней. |
Применение
применяется в рецептах народной медицины, обеспечивая следующие действия:
- Восстановление иммунитета;
- Снабжение организма энергией;
- Устраните стресс, поднимите настроение.
Положительно влияет на глаза. В качестве дополнительного средства клюквенный нектар рекомендуется при дальнозоркости, астигматизме, дальнозоркости.
Компоненты пчелиного продукта легко усваиваются, положительно влияя на внутренние органы: сердце, мозг, печень.
Рекомендуется давать школьникам, чтобы укрепить мозг и облегчить восприятие большого потока информации. Пациентам с диагнозом Альцгеймера дайте чайную ложку клюквенного меда для восстановления нервных связей.
Нектар черники хорошо адаптируется к болезнетворным бактериям, микроорганизмам, устраняет отеки и воспаления. Активирует защитные механизмы организма.
Противопоказания
Бывает ли, что после употребления сладкого продукта вместо положительного эффекта человек ухудшил свой организм? Полезные свойства и противопоказания зависят от реакции организма на компоненты продукта. При отказе от одного из ингредиентов продукт употреблять не рекомендуется.
Кроме того, черника категорически запрещена пациентам с патологией поджелудочной железы. При проблемах с мочекаменной болезнью требуется предварительная консультация специалиста.
Заключение
Черничный нектар — продукт редкий, но по полезности превосходит многие аналогичные продукты. Врачи рекомендуют ежедневно употреблять продукт пчеловодства для поддержания нормального состояния организма. Товар следует приобретать только у проверенных продавцов. Зная, как выглядит натуральный черничный мед, обнаружить подделку не составит труда.