Приготовление орехов с медом в банке

В магазинах торговцев продуктами пчеловодства всегда есть несколько банок с аппетитным содержимым: хорошо упакованные в стеклянную тару половинки орехов залиты прозрачным янтарем густого меда. Даже на вид он очень вкусный, и покупатели с удовольствием откладывают соблазнительные десерты. Что это за блюдо «орехи в меде в банке», рецепт которого так востребован?

Польза и вред орехов с медом для организма человека

Благодаря высокому содержанию магния грецкие орехи обладают мягким успокаивающим и снотворным действием. Съеденные с медом два-три ореха снимают церебральный вазоспазм. Грецкие орехи могут снизить кровяное давление. Высокое содержание калия и магния оказывает сосудорасширяющее и мочегонное действие, способствует выведению излишков соли из организма. Кроме того, сосудорасширяющий эффект магния помогает улучшить работу мозга.

Десерт состоит всего из двух ингредиентов: спелых ядер грецких орехов и жидкого цветочного меда. Оба ингредиента известны своими лечебными свойствами и высокой пищевой ценностью.

Чем полезны грецкие орехи

Не зря плод бука прозвали «королевским орехом»: под костяной скорлупой скрывается источник многих драгоценных свойств:

• имеет высокую энергетическую и пищевую ценность: в 100 г орехов содержится 654 килокалории, около 70% растительных жиров, около 20% белков, а также витамины — аскорбиновая кислота, витамины К и Р;
• плоды содержат множество аминокислот (аспарагин, глутамин, цистин, валин, гистидин) и незаменимые жирные кислоты (линолевая, стеариновая, пальмитиновая, линоленовая, олеиновая);
• полезен для здоровья сердца, мозга и печени;
• поддерживает мужскую потенцию.

Ядра грецкого ореха содержат все вещества, необходимые для жизни человека: 30–80% жиров, 10–25% белков и 5–20% углеводов. Белок, содержащийся в орехах, такой же, как в молоке и мясе, но намного лучше усваивается благодаря содержанию лизина. Кроме того, при переработке растительных белков в организме не выделяется мочевая кислота, а значит, не происходит отложения солей.

Восточные лекари считали, что лекарственная флора дает прямые рекомендации к употреблению: если плод похож на тот или иной орган человеческого тела, именно этой части тела нужны полезные качества растения.

В случае с грецкими орехами это медицинский факт.

По составу костянка напоминает человеческий мозг, а орехи полезны для мозга.

Медовая польза

Не зря плод бука прозвали «королевским орехом»: под костяной скорлупой скрывается источник многих драгоценных свойств

Второй ингредиент, в свою очередь (но не в последнюю очередь) ароматного десерта, — продукт пчеловодства, и человечеству давно известны исключительные качества «жидкого золота»:

• имеет высокую пищевую ценность: продукт содержит более 300 ценных для организма веществ, в том числе: витамины, аминокислоты, микро- и макроэлементы;
• это источник быстрого питания для организма, поскольку 80% состоит из простых, быстро усваиваемых углеводов: глюкозы и фруктозы;
• оказывает комплексное лечебное действие на организм, поддерживая все органы и системы;
• особенно полезен для сердечно-сосудистой системы (очищает сосуды, нормализует артериальное давление);
• незаменим при лечении простудных и ОРЗ, так как содержит антибактериальные и противовирусные вещества.

Полезные качества десерта

Масло грецкого ореха — ценный диетический продукт. Содержит необходимые организму ненасыщенные жирные кислоты. При регулярном приеме двадцати граммов масла перед сном очищается печень и восстанавливается слизистая желудка.

Орехи, фаршированные медом, отличаются не только отменным вкусом, но и приносят неоценимую пользу для здоровья:

• восхитительный десерт, известный как «натуральная Виагра»: регулярное употребление смеси орехов и меда положительно влияет на мужскую потенцию и увеличивает синтез тестостерона;
• лакомство используют как общеукрепляющее и питательное средство для ослабленного организма: в баночке настоящая калорийная и витаминная «бомба»;
• состав полезен кормящим мамам, так как улучшает качество грудного молока;
• десерт помогает наладить работу ЖКТ и избавиться от запоров;
• сладость укрепляет иммунную систему и поддерживает организм в холодное время года.

Как сделать грецкие орехи в банке с медом

Если в медово-ореховую смесь добавить измельченный инжир, лимон и курагу, это будет лучшим натуральным средством для укрепления иммунитета и укрепления организма в любое время года.

Иногда проще купить заветную банку в магазине с продуктами пчеловодства, но многие хозяйки предпочитают готовить угощение самостоятельно. Домашний десерт — это гарантия соблюдения санитарно-гигиенических норм и подтвержденного качества ингредиентов. Давайте посмотрим, как приготовить мед из грецких орехов. Рецепт подходит для хранения лакомства в банке.

Какие ингредиенты нужны

Состав дольчетто простой, как и все гениальное. Для приготовления вам понадобятся:

• очищенные грецкие орехи;
• жидкий цветочный мед.

Орехи можно употреблять в любых условиях: важно, чтобы плоды были свежими и не поражались паразитами.

Если зерна имеют неровную структуру, ореховую массу можно измельчить в блендере.

Наиболее эстетично выглядят цельные легкие половинки, наполненные золотистой медовой начинкой. Но на вкусовые и питательные качества цвет никак не влияет.

Полезные свойства грецких орехов с медовым нектаром проявляются и при железодефицитной анемии, так как они способствуют повышению гемоглобина, и при сахарном диабете, так как снижают уровень сахара в крови.

Иногда хозяйки обогащают рецепт, добавляя в смесь лимоны, сухофрукты или имбирь. Состав принесет больше пользы, но такие десерты долго не хранятся даже в холодильнике, поэтому готовятся в небольших количествах. Рекомендуется использовать разные виды орехов. Главное — помнить, что ореховую смесь нельзя зажигать или жарить. Это улучшит вкусовые качества, но пользы от термически обработанных фруктов не будет.

Процесс приготовления

1. Подготовьте необходимое количество ингредиентов: две части грецких орехов и одну часть меда.
2. Тщательно очистите каждый орех от частичек скорлупы и перегородок, избавьтесь от мелких посторонних включений.
3. При желании ореховую массу измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
4. Выложите грецкие орехи в миску и залейте жидким медом.
5. Состав перемешать до однородности.
6. Выложите десерт в чистую сухую банку. Закройте емкость плотной крышкой.

Как правильно принимать

Знаете ли вы, что перегородки грецкого ореха, содержащие спирт, могут вылечить мастопатию и миому матки? Водная настойка помогает при гипертонии, сахарном диабете, атеросклерозе, заболеваниях щитовидной железы.

Состав меда и орехов калорийный, поэтому злоупотреблять десертом не стоит — даже полезные сладости нужно есть в умеренных количествах. Достаточно чайной или десертной ложки угощения в день. Обеспечиваются стойкий иммунитет и бодрость на протяжении всего дня.

Для восстановления или усиления мужской потенции рекомендуется съедать от 5 до 18 ядер грецких орехов в день. Если соотнести этот показатель с содержанием орехов в медовой начинке, получится около трех столовых ложек.

Иногда для поддержания сил мужчины готовят «напиток любви»: столовую ложку смеси арахиса с медом разводят в стакане теплой воды и пьют перед приемом.

Как правильно хранить

Орехи в меде называют «королевским» лакомством. Ведь ежедневное употребление такой смеси позволит устранить переутомление, держать нервную систему в тонусе, укрепить сердечную мышцу, отрегулировать кислотность желудочного сока и предотвратить ухудшение зрения из-за возраста. А если вы съедите немного орехов с медом во время завтрака, ваше тело будет получать питательные вещества в течение всего дня, и потеря веса будет легкой и безопасной.

Организация хранения сладостей требует соблюдения простых правил:

• смесь необходимо хранить в стеклянной или керамической посуде;
• приготовленный десерт кладут только в сухую и чистую банку без остатков воды и посторонних веществ;
• емкость с содержимым должна быть плотно закрытой;
• достать десерт можно только чистой сухой ложкой;
• хранить десерт в темном прохладном месте при температуре не выше 20 ° С (если мед недозрелый и влажность превышает 20%, смесь необходимо хранить в холодильнике, даже если это не очень полезно для продукт).

Орехи и мед можно хранить в подходящих условиях до 1 года. Однако имейте в виду, что это хорошо приготовленный и упакованный десерт, скрытый от прямых солнечных лучей и не подвергающийся воздействию высоких температур. Также важно соблюдение гигиенических требований при приготовлении.

Баночка с орехами в меде — одна из самых полезных сладостей, которая насыщает организм полезными веществами и поддерживает здоровье различных систем и органов. Купите угощение у проверенных продавцов или приготовьте его самостоятельно. Когда придет зима, вы обязательно поблагодарите себя за бережливость. Приятного аппетита!