Полный перечень витаминов, содержащихся в меде

Не многие, пробуя мед, думают о содержащихся в нем витаминах и минералах. Это восхитительный продукт, в состав которого входят питательные вещества, дарованные самой природой для красоты и здоровья людей. Мед — это нектар цветов, обработанный пчелами. Пчелы — настоящие труженики, собравшие в любимом лакомстве все необходимое для человеческого организма.

Полезные свойства, присущие этому сладкому лакомству, поражают своим разнообразием. Важно знать, какие витамины и микроэлементы входят в химический состав меда, чтобы не навредить и от еды только принести пользу.

Содержание витаминов

Медовый нектар представляет собой смесь воды, фруктозы, глюкозы с пыльцой, содержащую множество микроэлементов и витаминов, которые необходимы для здоровья любого человека.

Пчелиный продукт содержит витамины:

• А (ретинол);
• B1 (тиамин);
• B2 (рибофлавин);
• B3 (ниацин);
• B5 (пантотеновая кислота);
• B6 (гидрохлорид пиридоксина);
• B9 (фолиевая кислота);
• С (аскорбиновая кислота);
• Е (токоферол);
• H (биотин);
• К (викасол).

Витамин А

Ретинол содержится в большом количестве в меде, он очень полезен для пищеварительной и дыхательной систем, стимулируя их функции для лучшей работы. Использование ретинола, содержащегося в меде, повышает устойчивость иммунной системы к вирусам.

Способствует нормальному функционированию клеток кожи. Определение дефицита А возможно по ухудшению зрения в темноте и ухудшению состояния кожи (обильное появление морщин, сухость и ороговение). Большая доза витамина может вызвать потерю аппетита, рвоту и повышение температуры тела.

Витамины группы В

• IN 1. Тиамин участвует в метаболизме углеводов, укрепляя кости и зубы, защищая их от разрушения. Выводит из организма токсичные вещества и вредные кислоты. Частично снимает боль. Недостаток B1 в организме заметить несложно: начинаются проблемы с кожей и волосами, начинаются пороки сердца.
• ИН 2. Рибофлавин помогает при язвах слизистых оболочек, запускает обменные процессы в организме, улучшает состояние ногтей и волос. Содержание В2 в меде в 15 раз превышает содержание этого витамина в кураге и винограде. Полезен при неврологических расстройствах с онемением рук и ног.
• В 3. Ниацин полезен для людей со слабым зрением. Повышает эластичность сосудов, придавая им прочность, укрепляет сердце. Полезен для пациентов с повышенным холестерином. Это омолаживающий витамин, предотвращающий старение и снимающий усталость.
• В 5. Пантотеновая кислота улучшает работу печени, насыщает мозг кислородом.
• В 6. Пиридоксина гидрохлорид успокаивает человека при нервных расстройствах, депрессиях и состояниях возбуждения, восстанавливает нормальный сон и аппетит. Дефицит витамина B6 у маленьких детей может вызвать задержку роста и развития.
• В 9 часов утра фолиевая кислота помогает в производстве красных кровяных телец в головном мозге, что важно для кровеносной и иммунной систем. Недостаток B9 может привести к трофическому процессу на слизистых оболочках и вызвать анемию.

Витамин С

Аскорбиновая кислота участвует практически во всех сферах деятельности человеческого организма:

• в процессе обмена веществ;
• способствует повышению сопротивляемости организма инфекционным заболеваниям;
• способствует более быстрому заживлению ран;
• выводит токсины при отравлении ядами и токсинами;
• оказывает благотворное поддерживающее действие на мышцы, кости и зубы, кровеносные сосуды.

Дефицит C может вызвать появление таких заболеваний, как цинга, раздражительность, нарушение сердечного ритма, снижение гемоглобина в крови и простуда.

Витамин Н

Биотин положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Нормализует нарушенные функции нервной системы.

Витамин Е

Токоферол незаменим при высоких физических нагрузках:

• повышает работоспособность и выносливость;
• устраняет недостаток кислорода при физической работе;
• увеличивает время спортивных тренировок.

Одно из самых полезных свойств Е — способность сохранять беременность, расширять сосуды. Его активно применяют при лечении кожных заболеваний, заболеваний почек и печени, воспалений глаз.

Витамин К

Викасол — наиболее распространенная форма К. Способствует нормальному свертыванию крови, помогает предотвратить кровотечение и кровоизлияние.

Полезные элементы

Использование минералов в правильной дозировке важно для правильного функционирования организма и оптимального здоровья человека.

Минералы, содержащиеся в меде, аналогичны минералам, содержащимся в крови человека. Именно эта характеристика положительно влияет на усвояемость меда и лечебный эффект от приема «сладкого лекарства».

Микроэлементы включают медь, железо, марганец, фтор и цинк. Макроэлементы: фосфор, калий, натрий, кальций и магний.

Микро и макроэлементы

Таблица минералов, входящих в состав меда, в мг на 100 г продукта:

• Фтор 0,007 мг Магний 2 мг
• Цинк 0,022 мг Натрий 4 мг
• Медь 0,036 мг Фосфор 4 мг
• Марганец 0,08 мг Кальций 6 мг
• Железо 0,42 мг Калий 194 мг

При употреблении продуктов из меда стоит помнить, что он аллергенен и может вызывать кожные высыпания и отеки. Поэтому будьте осторожны, употребляя небольшое количество меда, чтобы ощутить его преимущества.