Люди, мечтающие о спортивной фигуре и набухших мышцах, ограничивают прием сладкого. Их заменяют сухофрукты, темный шоколад, варенье. Что означает мед в бодибилдинге? Еще в Древней Греции во время Олимпийских игр мед включали в рацион спортсменов, так как он повышает выносливость.
Содержание
О польза меда в спорте
В середине 20 века канадский тренер провел эксперимент. Он ежедневно добавлял в рацион своих близких 100 г меда. Результаты были однозначными: продукт пчеловодства увеличивает выносливость. Бегуны, которые использовали его регулярно, пробегали 1,5 километра за 6 минут. Спортсмены, не употреблявшие нектара, преодолели такое же расстояние за 10 минут. При этом дискомфорта не было — ни тяжести в животе, ни прибавки в весе.
В чем секрет этой сладости? Он исключительно в составе. Мед содержит много витаминов, белков, углеводов, минералов, карбоновых кислот, фитонцидов. По калорийности продукт не уступает пшеничному хлебу. И пищевая ценность в несколько раз выше. 200 г конфет эквивалентны 2 кг апельсинов или 0,5 л рыбьего жира. При этом он может похвастаться полной усвояемостью организма, в отличие от других продуктов. Это означает, что организм полностью усваивает все полезные компоненты, не тратя энергии на их переработку.
Можно смело сказать, что мед в спорте — рекордсмен по тренировочной пользе. Что касается углеводов, которыми богат этот продукт, то их не стоит бояться. Это простые углеводы, которые усваиваются мгновенно. Они не оседают излишками в проблемных местах, а лишь наполняют организм энергией.
Еще одно очень важное свойство нектара для юных спортсменов — наличие в его составе гормона роста. Регулярное употребление детьми обеспечивает интенсивное развитие и более высокий уровень гемоглобина, чем у их сверстников. Младенец становится невосприимчивым к сезонным простудным заболеваниям из-за способности нектара укреплять иммунную систему.
Как правильно употреблять продукт пчеловодства
Мы разобрались, можно ли спортсменам есть мед. И в какой дозировке его использовать? Вводить его в рацион необходимо как непосредственно перед тренировкой, так и во время отдыха.
Перед тренировкой
Перед тем, как отправиться в тренажерный зал, съешьте 1 г на кг веса за час до тренировки. Запивать препарат теплой водой. Или растворите в нем продукт, чтобы ускорить обменные процессы.
В течение 30-60 минут продукт полностью впитается в организм и наполнится энергией. Пчелиный нектар перед тренировкой поможет предотвратить гипогликемию — опасное состояние, при котором культурист может потерять сознание после физических упражнений.
После тренировки
Мед после тренировки и даже не повредит. Его употребляют по чайной ложке в день или разбавляют водой, подкисленной лимоном. После интенсивных усилий снижает катаболические процессы, быстро восполняя запас энергии. Его аминокислоты и витамины поддерживают процесс наращивания и восстановления мышц. А флавоноиды и антиоксиданты избавляют организм от шлаков и ядов.
Вкусные рецепты
Мы уже узнали, что мед — ценный источник энергии и силы во время тренировок. Его можно есть в чистом виде, запивая водой. Он хорош в сочетании с рикоттой и крупами. Утренние мюсли или овсяные хлопья с добавлением лакомства станут еще вкуснее и полезнее. Коктейли особенно популярны у спортсменов.
Цитрусовый коктейль
Сложный:
- пара апельсинов;
- 1 чайная ложка пчелиного продукта;
- 50 мл воды.
Мед разводят в теплой воде, добавляют свежевыжатый апельсиновый сок и перемешивают.
Коктейль с бананом и молоком
Компоненты:
- два банана;
- 300 мл молока;
- 30 г нектара.
Банан измельчают в блендере, смешивают с продуктами пчеловодства и молоком. Снова переверните блендером или миксером.
Коктейль с орехами
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки меда;
- 2 грейпфрута;
- 30 г грецких орехов.
Орех измельчают, из цитрусовых выдавливают сок. Добавьте мед в прохладу с грецкими орехами и встряхните.
Фитнес-запеканка
Тебе понадобится:
- 200 г обезжиренного творога;
- 2 яйца;
- 4 банана;
- немного кураги и изюма;
- 10 граммов корицы.
- 1 столовая ложка пчелиного нектара.
Нежирный творог с бананами и яйцом взбить в блендере, добавить орехи и приправы. Поставить в духовку на полчаса. Перед употреблением сбрызнуть медом. Это фитнес-блюдо можно съесть на ночь.
Какой мед лучше для спортсменов
лучше всего использовать темный мед, например гречневый. Содержит рекордное количество белка и железа. Очищает кровеносные сосуды, обновляет кровь, увеличивает гемоглобин и способствует заживлению тканей.
Наиболее эффективное сочетание меда с пчелиной пыльцой. Одна чайная ложка нектара съедается вместе с 0,5-1 столовой ложкой пыльцы. Купаж отлично восстанавливает физическую и умственную работоспособность при сильной усталости.
Противопоказания
Как и у любого продукта, у меда есть недостатки:
- он калорийный. 100 продуктов содержат 300 калорий. Им не следует есть слишком много;
- так как он прилипает к зубам, риск кариеса из-за его постоянного употребления выше, чем от обычных сладостей. После приема продукта пчеловодства нужно прополоскать рот;
- он аллерген. При наличии раздражения, кожной сыпи и других симптомов, сигнализирующих о гиперчувствительности, пищевой продукт применять нельзя.
Если сравнивать вред меда и его пользу, то последняя намного выше. Это действительно ценный продукт для людей, ведущих активный образ жизни. Поможет достичь отличных результатов в бодибилдинге, легкой атлетике, плавании и других видах спорта.
