Есть кедровый мед? Если кто-то вам ответит, да, знаете, это неправда. Парадокс в том, что есть самый ценный кедровый мёд, но нет кедрового мёда. В чем же хитрость и чем полезен этот пчелиный продукт для организма, читайте в статье.
Содержание
Внешний вид
Цветет кедр невероятно красиво — розовыми цветками. Но нектара от него немного. Пчелы производят полезную сладость, поэтому в небольших количествах. Поэтому о полноценном кедровом меде говорить не приходится.
Чтобы извлечь из растений максимальную пользу для организма человека, пчеловоды решили добавить к сладости янтаря кедровую смолу. Он выделяется на месте трещин или после резкого понижения температуры. Настоящее предназначение смолы — защитить дерево от проникновения вредных насекомых и грибков. Такой натуральный коктейль в среде пчеловодов условно называют «кедровым медом”.
Поэтому на внешнем виде полученного продукта нет стойких следов. Все зависит от медоносного растения, с которого пчелы собрали пыльцу. Рекомендуется уточнить эту информацию у продавца. Для ориентации:
- белый цвет присущ малине, хлопку, белому фону, кипрейному меду;
- ясный, янтарный — шалфей, степь, поле, липа, желтый клевер; желтый — тыква, луг, огурец, люцерна, горчица;
- темный, янтарный — каштан, гречка, вереск, лес;
- с черными оттенками — палитра, цитрус, вишня.
Сладость кедра за счет смолы все же имеет некоторые индивидуальные особенности:
- большое количество смолы делает продукт вязким, твердым;
- на поверхности образуется блестящая корочка;
- вкус слегка горьковатый;
- пахнет хвоей, смолой.
Состав
Сладость кедра удивительна по содержанию.
Компоненты меда (подробно указанные в таблице ниже) дополняют уникальные смолистые вещества, которые полезны для организма:
- скипидар — натуральное эфирное масло;
- полезные кислоты — смоляная, верхняя жировая, янтарная, аскорбиновая;
- витамины — C, D.
Состав и характеристики меда:
| Вещество | Характеристики индикатора |
| Вода — 14-25% | Меньше влажности — больше сладости |
| Натуральные сахара, до 86% — сахароза, мальтоза, глюкоза, фруктоза и т.д. | Гликемический индекс ниже, чем у нормального сахара, что ускоряет повышение уровня сахара в крови |
| Микро-макроэлементы, более 40 — калий, магний, алюминий, кальций и т.д. | Чем легче продукт, тем меньше он насыщен минералами и наоборот |
| Азотистые вещества — ферменты, алкалоиды, аминокислоты | В сладости цветов меньше белковых соединений (0,5%), чем в пади (2%) |
| Кислоты: более 14 органических (муравьиная, уксусная, молочная, лимонная, яблочная и др.) И неорганических (соляная, фосфорная) | Пчелиная сладость содержит фолиевую кислоту, которая сама по себе не вырабатывается в организме человека |
| Витамины — C, B, E, A, D, H и многие другие. | Темная пища содержит больше железа, чем легкая |
Калорийность в разных пропорциях:
Полезные свойства
Сладость кедра, благодаря добавлению смолы, имеет полезный состав двойной крепости.
Природный энергетик:
- Он поддерживает и укрепляет защитные силы организма во время и после болезни. Предотвращает воспаление.
- Очищает организм от шлаков, шлаков и других вредных элементов.
- Придает силы, энергию, снимает нервную возбудимость, нормализует сон.
- Лекарство на основе смолы полезно для работы сердца и сосудов.
Уничтожитель вирусов и бактерий в организме.
Телевидение в холодную погоду пестрит рекламой новых противовирусных препаратов. Но нет более гениального и полезного лекарства, чем мед и смола. При своей дороговизне он также будет стоить дешевле предлагаемых планшетов.
- Лекарство полезно при ОРЗ, ангине, ангине, кашле, энтеровирусных заболеваниях.
- Благодаря своим патогенным свойствам снижает температуру, как и всем известные жаропонижающие средства, не вызывая привыкания.
- Лекарство убивает бактериальные инфекции в организме, как антибиотик. В то же время он не ослабляет иммунную систему.
- Снимает мышечную боль — симптом гриппа.
Натуральное антисептическое и заживляющее средство.
Во время Второй мировой войны, когда не было лекарств, раны лечили смолой. Смола продезинфицировала — она буквально вытягивала всю грязь на поверхность и быстро затягивала раны. А кроме того, он обогатил солдатские тела витаминами и прибавил сил.
Смола «Мед плюс» — антисептик двойного действия.
Устранение воспалений в организме:
- в кишечнике, желудке;
- в почках;
- в печени;
- в желчном пузыре.
Универсальная крем-маска:
- сладость пчел в сочетании со смолой полезна для кожи с прыщами, угрями, воспалениями;
- омолаживает;
- подтягивает;
- питает;
- обновляет клетки как скраб.
У смолы, по мнению сибиряков, есть еще одно полезное свойство: она излучает энергетические волны, совпадающие с биоэнергетикой здорового человека. Когда энергия кедра соединяется с клетками человеческого тела, начинается процесс регенерации клеток.
Применение
Используйте полезный подарок пчелам как лекарство для всего тела и в виде пищевого продукта. Важно знать рекомендуемые дозы, чтобы не переборщить и случайно не пораниться.
Не стоит кушать мед из стаканов — взрослому человеку достаточно 50 грамм (до 3-х столовых ложек) в день. Для ребенка — половина. Детям до 2-3 лет пока стоит воздержаться от продуктов из кедра.
Наружное
Воспаление ротовой полости (стоматит, гингивит и др.) — принять по чайной ложке пчелиного лекарства и заправки из куркумы, нанести на пораженный участок до растворения ингредиентов.
Трещины на пятках обрабатывают оливковым маслом и кедровым медом. На ночь пачкают ноги, надевают полиэтиленовые пакеты и так ложатся спать. На следующее утро пятки будут как детские.
От насморка, ангины избавляются аппликации с медом. Полезную для пчел каплю лекарства (снимает раздражение слизистой оболочки) вводят в нос (лежа), слегка наклоните голову назад, дайте жидкости медленно стечь в носоглотку.
Внутреннее
При лечении гастрита — кедровое лекарство смешивают с измельченным алоэ, соком подорожника и отваром болотной корицы — 1 к 1. Пить 2-3 раза в день до еды по одной чайной ложке.
Восстанавливают печень, желчевыводящие пути смесью пчелиного лекарства и ягод смородины 1: 1 (3 раза в день по чайной ложке), соком черной редьки — по полстакана трижды в день.
Сердце лечится, если трижды в день есть по одной столовой ложке с кедровым медом — грецкими орехами, клюквой, луком.
Особенности
Чтобы извлечь из пчелиного продукта все полезные для организма качества, необходимо употреблять его в количестве 2 столовых ложек в день. Распределить их в течение дня можно следующим образом:
- Утром натощак выпивать стакан теплой (не горячей) воды с чайной ложкой пчелиной сладости.
- За два часа до обеда, полдник, ужин — чайная ложка пищеварительного лекарства.
- Перед сном — по чайной ложке чая или молока.
Полезные свойства смоляного лекарства будут значительными только в том случае, если продукт будет подлинным. Вы можете проверить это следующими способами:
- Посмотри на свет. Любой продукт пчеловодства, независимо от сорта и цвета, будет прозрачным. На дне емкости — осадка нет.
- Возьмите лист бумаги и капните сладость. Если впитается — это подделка.
- Ложку (или специальную мерную ложку) обмакнуть в мед, оттянуть, перевернуть. Настоящая медоносная пчела аккуратно намотает удочку, поддельная — стечет, развалится на тряпки, как кисель.
- Растереть каплю пальцами — не должно образовываться комочков.
- Мастера увеличивают вязкость изделия с помощью муки, крахмала. Если капнуть пару капель йода, подделка приобретет цвет чернил.
- Добавьте мед в горячую воду. Качественный продукт растворится без мутных отложений.
Рецепт приготовления
Сделать леденцы из кедра можно дома. Для этого нужно купить древесную смолу в аптеке или специализированных магазинах, смешать ее в соотношении 1: 1 с любым цветочным медом. В смесь разрешается добавлять кедровые орехи, как это делают многие производители.
Конечно, вы также можете получить смолу самостоятельно. Но это очень трудоемкий процесс, требующий сноровки. Да и кедров рядом может не быть.
Противопоказания
Сладость кедра противопоказана людям, не знакомым со свойствами и применением пчелиного продукта. Однако не стоит полагаться на легенды и мифы. Лучше всего прочитать достоверную медицинскую информацию о лечебном действии полезных сладостей.
Например, продукты пчеловодства, как лекарство, запрещены людям с ожирением, повышенной кислотностью, бронхиальной астмой. При тяжелых заболеваниях сердца (поражение клапанов и т.д.), Дыхательных путей (при частых кровотечениях) и, конечно же, аллергии на пыльцу.
Не принимайте пчелиные лекарства без консультации с врачом.
Не стоит, полагаясь на волшебную силу природы, наполнять ее сладостью меда смолой больного ребенка.
Мало кто знает, что для организма маленьких детей (до 2-3 лет) пчелиная медицина опасна не только аллергией, но и ботулизмом. Этот продукт содержит небольшое количество ботулотоксинов. Взрослые люди справляются с бактериями благодаря развитому иммунитету. У детей, которых кормили грудью, через год заканчиваются материнские антитела. Их тело сейчас похоже на белый лист бумаги.
У одного ребенка требуется год, чтобы развить достаточную защиту, у другого — больше. А потом накормить малыша подарком от пчел по достижении безопасного возраста стоит обратить внимание, немного разбавив (вместе с водой, компот).
Заключение
С помощью кедрового меда в прямом смысле слова можно стать здоровее вдвойне. Ведь в нем есть не только сладость целебных пчел, но и живительная смола. Это искусственное изобретение пчеловодов вовсе не подделка, а натуральный, полезный, эксклюзивный продукт.
