Мед — одна из самых популярных и полезных сладостей не только для детей, но и для взрослых. Сегодня мед производят с различными полезными добавками, одна из которых — черный тмин.
Сочетание сладкого пчелиного продукта с черным тмином усиливает благотворное действие каждого компонента на организм человека.
Содержание
Плюсы и минусы использования черного тмина и меда
Чтобы убедиться, что черный тмин с медом полезен для здоровья, нужно знать полезные свойства каждого отдельного компонента.
Мед издавна известен своими уникальными полезными свойствами, содержанием жизненно важных минералов, витаминов, натуральных сахаров.
Черный тмин по пользе не уступает медовому нектару, он содержит витамины группы В, кальций, магний, несколько видов эфирных масел, жирные кислоты и аминокислоты.
Совместное действие этих компонентов позволяет полностью восполнить запасы веществ, необходимых для полноценного функционирования всех систем организма.
Единственный минус использования черного тмина с медом — это высокая калорийность продукта, в 100 граммах содержится в среднем 600-700 Ккал. Оба ингредиента смешивают до однородной массы и принимают внутрь. Такое лакомство можно использовать не только как самостоятельное блюдо, но и как дополнение к выпечке и вторым блюдам. Максимальный эффект достигается только при регулярном употреблении. Вдобавок вы заметите прилив энергии, бодрости и силы.
Свойства черного тмина с медом
Мед с добавлением черного тмина поможет пополнить запасы полезных веществ, витаминов и микроэлементов в организме.
Чтобы понять принцип действия двух полезных компонентов, разберемся в лечебных свойствах и пользе для организма в целом.
Польза и лечебные свойства
Польза черного тмина с медом обусловлена содержанием следующих полезных веществ:
- витамины группы B (B9, B6, B5, B3, B2);
- витамин С;
- эфирные масла;
- белок;
- минералы;
- омега-6;
- целлюлоза;
- фолиевая кислота;
- омега 3.
Черный тмин с лечебными свойствами меда:
- нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
- улучшить лактацию при кормлении малыша;
- противовоспалительное действие;
- спазмолитический эффект;
- положительно влияет на работу сердечной мышцы и сердечно-сосудистой системы в целом;
- оздоровление дыхательной системы;
- регулирование обменных процессов в организме;
- антибактериальный эффект;
- положительно влияет на центральную нервную систему;
- устранение беспокойства и бессонницы;
- повышают иммунитет и защитные функции организма;
- лечение кожных заболеваний (сыпь, угри, шрамы, прыщики);
- удаление мелкого песка из почек и желчного пузыря;
- замедление преждевременного старения кожи, предотвращение появления первых морщин.
Мед с черным тмином воздействует на все системы организма, повышая работоспособность и нормализуя их работу.
Возможный вред и противопоказания
Черный тмин с медом может принести пользу организму только при отсутствии противопоказаний к применению.
Несмотря на полезность и лечебные свойства, употреблять полезный продукт может далеко не каждый из-за противопоказаний, среди которых:
- беременность во всех триместрах (из-за риска сокращений матки);
- воспалительные и эрозивные процессы в желудочно-кишечном тракте при обострении;
- мочекаменная болезнь;
- трансплантация внутренних органов;
- реабилитационный период после операции;
- тромбофлебит;
- сахарный диабет;
- детский возраст до 3-х лет;
- индивидуальная непереносимость одного или обоих компонентов (аллергические реакции).
Рецепт черного тмина с медом
Приготовление черного тмина с медом зависит от того, для какой цели они будут использоваться. Например, при респираторных проблемах смесь можно применять не только внутрь, но и в виде компрессов и настоев.
Особенности применения
Противопоказано использование средства в лечебных и косметических целях при наличии индивидуальной непереносимости составляющих каждого компонента.
Черный тмин с натуральным медом поможет решить проблемы с дыханием, улучшить пищеварение и даже поспособствует лечению бесплодия.
В народной медицине
- при бесплодии. Масло черного тмина смешивают с натуральным медом по 20 мл каждого и пьют за полчаса до еды. Потребляйте 3 месяца, затем месяц перерыв;
- настой от кашля при простуде. Для приготовления смешать в равных пропорциях настой черного чая с семенами тмина — по 1 ч. Л., Залить горячей водой, добавить дольку лимона и 1 ч. Л. Натурального меда. Принимать 3 раза в день по 100 мл в тепле;
- при панкреатите, гастрите, воспалительных и эрозивных процессах в желудке. Прекрасен настой семян тмина с медом. Для приготовления: 10 г семян черного тмина доводят до кипения в 180-200 мл воды, настаивают 2-4 часа, затем добавляют мед по вкусу. Пить утром натощак по 1 ст. Л. Курс применения 14-21 день. Еще один действенный рецепт — смешать 200 г меда с 10 каплями масла тмина, добавить цедру измельченного граната. Принимать ежедневно натощак, запивая 150 мл теплого молока в течение 1,5–2 месяцев;
- для повышения потенции. Чтобы поддерживать мужское здоровье в тонусе, нужно в день съедать по 1 чайной ложке масла черного тмина, предварительно смешанного с 0,5 чайными ложками меда. Курс — 2,5-3 месяца по 15 г 3 раза в день;
- от глистов. Возьмите 10 г черного тмина, 10 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 10 тыквенных семечек, небольшой кусочек ямайского перца. Все компоненты измельчаются и смешиваются в однородную массу. Употребляйте в горячем виде после обеда. Сутра, натощак, запивать 50 мл укропной воды или касторового масла;
- аллергические реакции. С помощью смеси масла черного тмина и меда в равных количествах можно очистить пятна от высыпаний и покраснений;
- от бронхиальной астмы и воспалительных процессов в легких. Принимать по 10 мл масла черного тмина 2 раза в день до еды, съедая 15 г меда. Кроме того, смешанные в равных пропорциях тмин и мед можно добавлять в горячий чай и кофе, выпивать в день такого напитка не более 300 мл;
- от воспаления геморроя. Взять и смешать такое же количество меда, оливкового масла и масла тмина, перемешать до однородной массы, употреблять по 25 мл 3 раза в день. Курс лечения 10 дней;
- при онкологии и ослаблении иммунитета и защитных сил организма. Смесь меда с черным тмином повышает иммунитет и способствует выработке антител, организм лучше противостоит вирусам, бактериям и грибковым инфекциям. Для приготовления теста возьмите 250 г предварительно измельченных семян льна, смешайте 1 кг меда. Ешьте по 1 чайной ложке 2 раза в день.
В домашней косметологии
Эффективные маски для волос и кожи можно сделать на основе черного тмина и натурального меда. Они помогут устранить многие проблемы и придадут волосам здоровый и сияющий вид, а кожу — свежей и сияющей.
Смесь меда и тмина используется не только в традиционной медицине для лечения многих заболеваний и снятия симптомов, но и в косметологии. Рассмотрим подробнее самые эффективные маски для лица и волос, проверенные сотнями девушек.
Для лица
- маска для увлажнения, смягчения и устранения признаков преждевременного старения кожи. Чтобы приготовить природное чудо-средство, смешайте в равных количествах миндальное, тмин и оливковое масло, нагрейте на водяной бане. Нанесите на лицо тонким слоем, оставьте на 1 час. Через некоторое время смойте большим количеством теплой воды. Маску рекомендуется проводить не чаще 1 раза в неделю, если у вас чувствительная или сухая кожа, склонная к шелушению, 2 раза — для жирной кожи;
- маска с эффектом скраба. Для приготовления натурального скраба возьмите 25 г сахарного песка, 7 г черного тмина (предварительно измельченного на крупные частицы), 15 г натурального жидкого меда, миндальное масло, оливковое масло и зародыши пшеницы — по 20 мл. Все ингредиенты перемешать до однородной массы, нанести состав кисточкой или подушечками пальцев на лицо, растереть массирующими движениями, оставить на 7-10 минут. Затем смойте остатки скраба мягким тоником для лица или мицеллярной водой. Маска помогает удалить чешуйчатую дерму, делая кожу более мягкой и гладкой. Подходит для всех типов кожи, можно использовать не более 3-4 раз в течение 7 дней.
Для волос
Чтобы сделать маску в домашних условиях на основе черного тмина с медом, лучше использовать не зерна тмина, а готовое масло, которое можно купить в любой аптеке.
Для сухих и поврежденных
Для приготовления маски смешайте в небольшой емкости 25-30 мл шампуня, 5-7 капель масла черного тмина и 1 чайную ложку жидкого меда. Полученную смесь нанести на всю длину волос, также массирующими движениями вмассировать состав в кожу головы. Оберните голову целлофаном и оставьте на 25-30 минут. Смыть холодной водой.
Медовое обертывание
Смешать в равных количествах масло жожоба (можно заменить репейным), семена черного тмина мелкого помола и мед, нагреть на водяной бане. Равномерно нанесите на волосы по всей длине, оберните пищевой пленкой, затем плотным полотенцем. Через 1,5-2 часа ополосните волосы теплой водой. Повторяйте процедуру 5-7 раз в течение месяца.
Для восстановления волос
Возьмите равное количество масла — кокоса, чернушки, симмондсии, затем добавьте 15 капель витаминов в ампулах (A, E, B12), 1 ч. Л. Меда, тщательно перемешайте. Равномерно распределите маску по волосам и оставьте на 30-45 минут. Можно делать раз в неделю,
От перхоти, для жирного типа волос
Эффективная маска для волос, которая поможет отрегулировать и нормализовать работу сальных желез, что особенно важно для жирных волос. Для приготовления маски соедините 5 капель масла чайного дерева, 20 мл масла Калинджи, 5 г порошка черного тмина, 15 г меда, 2 столовые ложки цветков календулы. Перемешать, добавить 50 мл воды, поставить на водяную баню. Нанесите горячую смесь на волосы, оставьте на 20 минут, смойте. Курс 2-3 недели.
От выпадения волос
Сочетание меда с семенами черного тмина благотворно влияет на кожу головы, насыщает волосяные фолликулы необходимыми питательными веществами и укрепляет их, предотвращая дальнейшее выпадение.
Если вы недавно начали замечать сильное выпадение волос, не волнуйтесь, еще не все потеряно. Эффективная маска для укрепления волос, предотвращая их дальнейшее выпадение.
Соединить в равных частях жирную сметану, оливковое и тминное масло, жидкий мед. Тщательно распределите смесь по волосам, уделяя особое внимание корням. Оставьте на 20-25 минут, смойте горячей водой. Еще один проверенный рецепт: смешайте в емкости по 1 ст.л масла тмина, меда, масла чернушки и 20 капель настойки мяты перечной. Продукт следует использовать перед мытьем головы, нанести на 10-15 минут. Процедуру проводят не чаще 2-х раз в неделю.
Как выбрать и хранить тмин
Семена черного тмина и масло на его основе можно найти практически в любом магазине вне зависимости от сезона, что легко объясняется его замечательным сроком хранения. При выборе продукта, в первую очередь, нужно обратить особое внимание на аромат заправки. Если продукт натуральный и не просроченный, вы сразу почувствуете резкий кисловатый запах.
Специалисты рекомендуют покупать цельные, а не молотые семена.
именно в таком виде практически невозможно встретить подделки, к тому же продукт максимально сохраняет все полезные свойства.
Хранение специи
Чтобы пряность сохранялась надолго, необходимо соблюдать все правила хранения. Только в этом случае продукт будет действовать максимально эффективно при нанесении.
Хранить семена в темном прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, в стеклянной таре с плотно закрытой крышкой. Следует исключить места с повышенным уровнем влажности. Порошок семян черного тмина хранится полгода, семян — 12 месяцев.
В заключение можно отметить, что смесь меда в сочетании с черным тмином — это не только вкусная сладость, но и источник питательных веществ и витаминов, необходимых для полноценного функционирования всех систем человеческого организма. Кроме того, эти два полезных компонента успешно применяются в народной медицине и косметологии.
